안녕하세요!
제주 소개하는 씩씩이 입니다
여러분 짬뽕 좋아하시나요?
다시 추워진 날씨에 뜨끈한
짬뽕이 먹고 싶어져 다녀온
덕성원 중문동점 리뷰입니다!
제주도에는 유명한 중국집들이 있는데
이 덕성원도 상당히 오래되고 유명한
맛집이라고 하더라구요!
그리하여 씩씩이도
덕성원 중문점에 찾아가
짬뽕 좀 뿌시고 왔습니다
덕성원 중문점은
2층!
덕성원 중문동점은
중문 생선구이집 2층에
위치해 있습니다!
작은 간판이기에 건물사진
참고하시면 좋을 듯 합니다
본점을 비롯해 다른 서귀포
지역에서도 덕성원을
만나실 수 있다고 하네요!
건물 전용 주차공간이 있으나
넉넉해보이진 않았어요
주차에 참고하시길 바래요🚗
매주 월요일 휴무
화~금
런치 11:00~15:00
디너 17:00~21:00
토,일
11:00~20:30
상단 휴무일과 운영시간을
참고해주세요!
SINCE 1948
서귀포 대표 중국집
1948년부터 영업을 이어온
서귀포의 대표 중국집으로
오랜 기간동안 많은 사랑을 받으며
오늘날에 이르었다고 해요!
12시를 넘은 늦은 점심시간에
방문했음에도 불구하고 많은 분들이
식사를 하고 계셨어요
역시 시간에 구애 받지 않는
맛집의 위엄인가요~?
다양한 메뉴들
대표메뉴는 꽃게짬뽕!
꽃게짬뽕이 굉장히 유명한
집이라고 들었지만 ㅎㅎ
저는 제철인 굴짬뽕이 더 땡겨서
굴짬뽕을 주문해보았어요!
일행들은 울면하고 XO게살볶음밥을
주문해보았답니다
기본 찬들로 먼저
단무지와 양파, 춘장, 깍두기가
등장했습니다🎉
이어서 등장한 오늘의
메인음식들 입니다!
굴짬뽕은 안에 들어간 굴도 실하고
국물도 정말 시원했어요
XO게살볶음밥의 XO는
XO소스를 의미하는데요!
XO소스
중국음식에 매운맛을 내는 용도로 많이 사용하는 해산물 소스. XO는 Extra old를 뜻하며, 최상등급 코냑인 XO코냑에서 그 이름이 유래되었다고 한다. XO소스의 재료는 정해져 있지 않지만 일반적으로 건패주(말린 관자살)나 건새우 등의 말린 해산물, 건고추, 마늘, 중식햄 등이 주재료로 이것을 곱게 갈아서 기름에 한번 튀겨낸 다음 고추씨 기름에 다시 볶아서 만든다.
저도 XO소스에 대해 정확히
어떤 소스인지 몰랐었는데
이번 기회로 확실히 알게 되었어요!
굴짬뽕도 정말 맛있게 먹었지만
다음에는 덕성원의 대표메뉴인
꽃게짬뽕을 꼭 다시 먹으러
방문해보겠습니다!
꽃게짬뽕으로 유명한
서귀포 대표 중국집
덕성원의 중문점 리뷰였습니다
중문에서 얼큰하고 꽃게의 단맛이
깊게 우러난 짬뽕이 드시고 싶다면
꼭 한번 방문해보세요!
다음에도 더 좋은 리뷰로
찾아뵙겠습니다👍
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